珠海市果树科学研究所创建于1982年，是珠海市农业局（原市农委）直属科研事业单位。自有土地2000多亩，位于珠海市金鼎镇农业示范区内，距京珠高速公路和珠海国际赛车场仅3公里，环境优美，交通便利，是我市规模最大的外向型“三高”农业优质水果科研生产示范基地，也是华南农业大学科研教学基地。
该所拥有雄厚的技术力量，高级职称3人，中级职称15人，初级职称10人。多年来，一直加强同高等学校和科研院所的合作，有力地促进了科研、教学和生产的发展，13个科研项目通过了省、市有关专家的鉴定。新技术的培训和推广工作已在全市铺开，对全市的水果科研和生产起到了很好的示范和辐射作用。
该所拥有2000亩的生产科研基地，以发展名优“三高”果树为重点，即以优质荔枝和龙眼为主，配套发展一批珍稀水果，成功引种了马来西亚大果甜杨桃、台湾青枣、台湾番木瓜、ap番荔枝和澳洲坚果等15个新品种，现已初具规模。数量超过60000株，品种配套合理、优质、高效，四季花果不断。基地产品符合标准化和无公害要求，以优质荔枝为主的水果连续六年获得丰产，现已建成华南农业大学科研教学（珠海）基地和广东省首家绿色食品生产示范基地，基地生产的“金果达”牌荔枝于2001年通过国家绿色食品aa级认证，成为广东省第一个aa级绿色食品，也是全国首家水果aa级品牌。
果园修筑了梯田，安装了现代化的排灌系统和喷药管网系统，新建了先进的生化实验室，开阔的水泥道路网络已投入使用，基础设施日益完善。
该所坚持“科研+基地+农户”的发展思路，以提高经济效益为中心，以市场为导向，狠抓示范基地建设，科研与生产紧密相结合，同时，通过基地的示范作用以及加大推广力度，辐射带动了西部地区的六乡、斗门、五山和南水等镇的农民科学种植水果，带动了广大果农增加收入。从2001年5月，该所专门设立技术咨询热线电话（号码为3382580），及时解答果农在果树栽培管理中碰到的各种问题，将各区、镇的种果专业户的种植情况收集汇总并编入电脑，在西部六乡、五颜六乡、斗门、五山、南水、白蕉和三灶等镇建立了8个科技推广示范点和两个扶贫点，通过这些示范点和扶贫点成功的经验向周周围辐射推广。同时，在西部地区办了40多期培训班，参加培训的果农达3000多人次，派发各种资料几万份。据统计，共有300多农户长期接受该所的技术指导，还有很多果农接受该所对他们低产荔枝园（近2000亩）改造指导，由这300多农民再辐射带动的农户超过1000户，逐步引导和培养了一批果树专业大户。
该所走以科研为主、生产示范、多种经营、综合发展的道路，大力发展农业产业化，积极开发一批现代化科技旅游农业项目。同时新建了以“八园八景”为核心的一批风景独特的旅游景点。该所将继续发挥自身优势，大力发展旅游农业，努力开拓国际市场，加大招商引资力度，推进产业化进程，走市场、科研、生产、发展的路子，逐步形成产、供、销和农、工、贸一体化经营，努力建成集科技、生产、旅游、休闲、度假于一体的现代化观光农业基地。
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