梨的种类很多，市场上出售较多的有：雪花梨、鸭梨、京白梨、砀山梨等。
如何挑好吃的梨呢，学会这几个小妙招吧。
良质梨：果实新鲜饱满，果形端正，因各种不同而呈青、黄、月白等颜色，成 熟适度(八成熟)，肉质细，质地脆而鲜嫩，石细胞少，汁多，味甜或酸甜(因 品种而异)，无霉烂、冻伤、病灾害或机械伤。大型果(莱阳梨、雪桦梨)果实 横径65～90mm，中型果(鸭梨、长把梨)果实横径60mm以上，小型果(秋 白梨)果实横径55mm以上，并且各品种的优质梨果个大小都比较均匀适中，带有果柄。
次质或劣质梨：果型不端正，有相当数量的畸形果，无果柄，果实大小不均且 果个偏小，表面粗糙不洁，刺、碰、压伤痕较多，有病斑或虫咬伤口，树磨、水 锈或干疤已占果面三分之一至二分之一，果肉粗质地差，石细胞大而多，汁液少 ，味道淡薄或过酸，有的还会存在苦、涩等滋味，特别劣质的梨还可嗅到腐烂异 味。
还有俗话说要挑脐深的，脐周围比较圆的梨，就是俗话说的“母的”;说了这么多为验证其效果，回去买些梨试试吧~呵呵。
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