皇冠梨和雪花梨有哪些区别?这个问题，藁城市群丰果蔬专业合作社的专家最有发言权了，因为他们有着三十多年的种植经验，估计闭着眼睛也能摸出来那个是皇冠梨，哪个是雪花梨，话不多说，赶紧来看看他们之间有什么区别吧!
先来聊聊皇冠梨，专家介绍说早在1977年，皇冠梨作为河北省农林科学院石家庄果树研究所研究对象，以雪花梨为母本、新世纪为父本杂交培育而成。
主要特点有：成熟早：7月下旬左右即可上市。果实椭圆形，果皮黄色，果面光洁，果点小，无锈斑;果心小，果肉洁白，质细腻，石细胞及残渣少，松脆多汁，风味酸甜适口。具有早果早丰、抗病性强等优点。
外观美：果实椭圆，平均250克左右，果面黄白，果点小类似黄冠苹果。品质优：皮薄，肉厚，质细，松软多汁，风味酸甜适口且带蜜香，果核小，可食率高，石细胞少，可溶性固形物含量11.6%。
了解完了皇冠梨，再来认识下雪花梨。
主要特点：果肉洁白如玉，似雪如霜，又因梨花洁白无瑕，酷似雪花，故称其为雪花梨。果肉细脆而嫩，汁多味甜，果汁含糖量11-15%，还含有大量的蛋白质，脂肪，果酸，矿物质及多种维生素等营养成分，
另外，雪花梨除生食风味独特外，还可加工成梨罐头，梨脯，梨汁等各具风味的工业食品和饮料，雪花梨还有较高的医用价值.
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