秋老虎，在今年可總算溫順了許多。
立秋后下沙的涼爽日子，讓人都似乎忘了有一種以動物命名的天氣——秋老虎，那麼到底啥天兒才叫“秋老虎”？
如同“秋波”不是秋天的菠菜，秋老虎也不是“秋天的老虎”，它是我國民間對立秋后，重新出現短期炎熱天氣的俗稱。一般多發生在8、9月之交，持續時間約一周到半個月。
從“立秋后”和“8、9月之交”，可以推斷，民間認為秋老虎出現的時間通常在告別“立秋”，進入“處暑”節氣（8月23日前后）以后。
“炎熱”如何界定，恐怕是仁者見仁，智者見智。一般35℃以上算得上是“真”老虎了。
根據杭州市氣象台統計，今年夏天到目前為止，37℃以上的高溫天隻出現了4天，都在7月份，分別是11日（37.2℃），20日（37.2℃），21日（37.7℃），22日（37.9℃）。此后的氣溫更是一直溫溫吞吞，連38℃都沒有出現過，完全沒有去年的癲狂架勢。下沙在未來一周內的最高溫度也才達到32℃。
看來今年的秋老虎還在暫時扮演Hello Kitty的角色，估計想要再“咬人”的可能性也不大了。
眼下也正是水果收獲時節，選擇一種好的水果潤秋燥，當然非“百果之宗”梨子莫屬了。
梨食療價值非常高，生吃去火，熟吃潤五臟，蒸雪梨加蜂蜜味道可口，還可養陰生津、潤燥止渴。
在下沙超市和菜市場，新鮮上市的梨子價格大約在4元每斤，而產自新疆的香梨則價格8元多每斤，並且供市民挑選的梨子品種非常多。它們雖都是梨，但口感和食用方法大不相同，選梨其實大有講究。
比如褐色的豐水梨，非常適合直接拿來食用﹔綠中略帶一抹紅的新疆庫爾勒香梨，果皮薄，糖度高，酥脆無渣，香味也很濃﹔又比如非常稱手的鴨梨，肉質細脆多汁，味道也很香甜，非常耐貯存﹔還有常見的雪梨，雖然不怎麼好吃，但拿來做川貝冰糖燉梨，能起到事半功倍的潤燥效果。
但在吃梨時要注意：梨性質比較寒，一次不宜多吃。尤其是脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛的人，更不可以多吃。
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