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对抗冬燥，鸭梨来帮忙(图)
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添加时间：2014/11/27 9:40:34
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立冬以后，室外温度有了明显的降低。干燥使人体表面的水分不断地被带入空气中，而寒冷的空气则使体表的毛细血管收缩，使人体裸露在外界的部分出现失水而得不到补充。这种状态会导致一系列的症状，像唇裂皮糙，口鼻干燥，或干咳频发等，一般中医称之为“凉燥”。 在这样的季节里，如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，就会使人感觉清爽舒适一些。这个季节带有保健医疗性质的水果，就要数梨和甘蔗了。梨性微寒味甘,最适宜于发热和有内热的病人食用，尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等病症较为适宜。 在冬季，因为气候寒冷，用梨煮水是个好方法。梨水可润燥生津，而熟的梨据研究还有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。而在梨的家族里，酸梨果实含有的粗蛋白、粗纤维、总糖、维生素、胡萝卜素等主要营养成分更为全面,与其他梨相比,次梨、明月梨、鸭梨缺少B-胡萝卜素,香梨又缺少维生素C。酸梨的润燥消风、醒酒解毒等功效更好。一般人群均可食用，但患有慢性肠炎、胃寒病、糖尿病等的患者忌食生梨。 梨也是人们日常保健饮食的一种重要食材，这里介绍两个保健食用方法。一个是将梨数个去核捣烂，取汁，加等量蜂蜜，用火同煮至膏状，每日3次，每次2汤匙，可治阴虚火旺、干咳无痰、咽痛等症状。一个是将梨核挖去,放入5克川贝同煮，至梨熟为度，同时可将梨及川贝同时食用，也可频频服用，可治肺热、咳嗽、支气管炎等症。希望这些能帮大家度过一个更愉快的冬天。 公安医院针灸科 李岩博士
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