该所属市级独立研究所，隶属于天津市农业科学院。1979年5月建所，是全民所有制的事业单位。差额预算拨款，下设研究机构有：农产品贮藏保鲜研究中心、农产品加工研究中心、果树栽培育种研究室、食用菌研究室、果树试验站、葡萄试验站。共有固定资本711万元，占地总面积45公顷，试验田面积33公顷，建筑面积6244平方米，其中科研用房面积5000平方米。科研仪器设备210万元。
2001年3月底职工人数为120人，在职72人，退休48人，其中技术干部49人，工人27人。具有高级技术职务的21人、中级技术职务的20人。
该所主要从事北方落叶果树的栽培及新品种选育研究，果树生理研究，食用菌菌种选育和栽培技术研究，设施农业新技术研究，农产品贮藏保鲜及加工技术研究等，研究领域基本覆盖了果树生产的产前、产后的各个环节。
自建所以来先后完成国家、农业部、市级科研项目共46项，有25项获省、部级以上奖励，其中“山楂蜜汁饮料研制”获国家发明三等奖，推动了我国天然饮料的前进。农产品贮藏保鲜研究中心几年来先后研究出葡萄的系列保鲜剂、果蔬保鲜专用膜、微型节能冷库等科技成果，栽培研究室及食用菌研究室多次选育出适合华北地区栽培的优良品种及育苗技术，外向型品种，多次获省、部级科技进步奖，成果推广面达到20多个省市，经济效益显著。
可提供果品加工技术（带肉型果汁及全果汁发酵酒生产技术），各种果树新品种苗木、食用菌各级优良菌种。
所长：刘建华
地址：天津市西青区外环西线38公里处
邮编:300112
电话：27326880
E-mail：tjlgs@public.tpt.tj.cn
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