一、品种特性
1.植物学特征黄冠梨树冠圆锥形，树姿直立。主干及多年生枝黑褐色，1年生枝暗褐色，皮孔圆形，中等密度；叶片椭圆形，成熟叶片暗绿色，叶尖渐尖，叶基心脏形，叶缘具刺毛状锯齿，嫩叶绰红色，叶柄长2.0厘米，粗0.25厘米；花冠白色，花药浅紫色，平均每花序8朵花。
2.物候期 花芽萌发期为3月中下旬，初花期为4月上旬，终花期为4月中旬，花期7天。新梢6月下旬停长，幼旺树二次生长，果实8月上、中旬成熟，果实生育期120天。
3.果实性状果实椭圆形，个大，平均单果重320克，最大果重580克。果实纵径7.8厘米，横径7.2厘米，果皮黄色、光洁，果点小。梗洼窄，萼洼中深，萼片脱落。果心小，果肉洁白，肉质细腻、松脆，石细胞及残渣少。酸甜适口并具浓郁香味，平均可溶性固形物含量为11.4%，品质综评极佳。自然条件下可贮藏20天，冷藏条件下可贮至明年。
二、栽培技术特点
栽植株行距以3×5米为宜，可与鸭梨、翠冠等品种授粉。因其枝条较直立，故需进行拉枝以开张角度。合理疏花疏果是连年丰产、稳产的技术关键，一般采用果台间距30厘米进行留果，且以留单果为主。
1.高标准建园 建园前做好规划设计，合理密植。株行距3×5米或4×6米，挖大坑施足肥水；选无病虫害、生长健壮、粗度在0.8厘米以上、高度在1米以上的一级苗；栽植最佳时间为11月上旬至11月底或明年春季3月份；埋土不要太深，根颈要高于地面5厘米左右。
2.推广快速成形及成花技术定植后对中心干上发出的长枝在冬季要轻度修剪，以利扩冠。一般不疏枝，生长季节采用摘心、环剥、抹芽及多道刻伤并配以拉枝等方法，尽快增加枝量并促使枝类向短枝转化，延长头轻剪，辅助扳缓放，夏季扭梢，秋季拉枝开张角度，使幼树快速成形，提早结果。
3.重施有机肥，增施磷钾肥深翻土壤，秋施基肥。盛果期每年10月份施基肥。芽前肥：主要施氮肥，占全年所施氮肥的30%；花前肥：5月上中旬，以施氮、钾肥为主，氮肥占全年施入量的10%，钾肥占全年施入量的60%；果实膨大肥：6～7月，氮肥占全年施用量的10%，钾肥占全年施用量的40%。追肥应本着少量、多次的原则。
4.采用丰产树形，冬夏剪结合梨树的树形采用纺锤形，改变过去主干疏层形模式，使每株树着生6～8个主枝。下层主枝修剪时以短剪为主，多生分枝扩大树冠，加快营养器官的生长；上层各主枝长放，促生短果枝；干上多余枝和竞争枝要及时疏剪。夏季采用刻伤、抹芽、主枝摘心、撑枝、拉吊枝等方法开张角度，减缓生长势，使营养生长向生殖生长过渡，实现早期结果。
5.花果管理
（1）人工授粉：为提高坐果率和果品质量，必须进行人工授粉，宜选用“鸭酥梨”等作为授粉品种。
（2）疏花：宜在花芽现蕾期进行，原则上要求20～30厘米留1序，每序留1朵花为宜。
（3）疏果：宜在花落后10天开始，4月底疏果结束。提倡以单果为主，杜绝多果。壮枝多留果，弱枝少留果。按每生产百公斤产量留300个果的标准进行疏果。
6.果实套袋套袋是提高外观品质，减少农药、大气污染、病虫危害，生产绿色无公害果品的主要措施之一。
（1）套袋时间：从疏果后5月初到5月15日之间最佳，套袋过晚将影响其外观品质。
（2）袋的选择：选双层优质木浆纸、内黑外黄或双黄、薄厚透光均匀、耐雨水冲刷的纸袋。
7.施用保护性药剂
萌芽前喷施5波美石硫合剂；4月喷施吡虫啉，防治蚜虫；5～6月喷菊酯类农药和阿维菌素以及世高农药，防治梨小食心虫、红蜘蛛、黑星病；7～8月喷波尔多液，保护叶片，增加营养；6～9月在树上挂糖醋液碗诱杀梨小食心虫成虫，用黑光灯诱杀金龟子和多种飞蛾，用性诱剂杀桃蛀虫、梨小食心虫成虫。
套袋前喷药：杀菌剂选大生M～45、甲基托布津、多菌灵，杀虫剂可用高效低毒农药，严禁使用刺激性强的农药配剂。要求第1天喷药，3天后套袋，若第7天内套不完或下雨，须重新喷药后再套袋。
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