梨多头高接枝术可当年恢复树冠，属短平快的多头高接技术，投产快、见效快，有利于推动果树品种更新换代和果业大发展。主要技术环节如下：
一、多头高接的时间
春季高接的最佳时间是花芽萌动前至开花前。
二、嫁接方法
选择直径在4厘米以上的锯口进行嫁接。在嫁接前将锯口用刀削平，使之不见毛茬。采用插皮接或靠接的方法在接口处进行嫁接。根据锯口的粗度接2—4个双芽接穗，这样既可生长健壮，又能促进伤口愈合，同时有利于补充内膛空间。接后还应对较大的伤口涂抹保护剂。
三、嫁接后的管理
1．及时解缚。在绑缚物嵌入愈合组织前解缚。过晚不仅易于劈折，生长势也将受到影响。
2．新生枝的绑缚。当新生枝梢长到3厘米左右时，采用立支柱绑新梢、搭架等方法将新生枝固定，以防风折。
3．拉枝。嫁接高换的当年，7月上旬拉开新生枝的角度。对30—60厘米以上的新生枝拉开，新生枝先拉开基角约45℃左右，拉枝时注意拉开的方向尽量拉向嫁接部位和接芽着生部位的相反方向，使之形成“反弓弯”而不易劈伤。
四、肥水管理
1．基肥。 在采果后落叶前施基肥，对恢复树势，增加同化物质积累，提高树体营养贮备都有显著作用。这次施肥以有机肥为主，配合加施磷肥。
2．追肥。根据梨树特点合理追肥。
3．花前肥。 在萌芽后开花前进行，施速效氮肥，主要是为提高坐果率和促进枝叶生长。
4．壮果肥。 在幼果迅速膨大期和花芽分化前进行，控制氮肥有利于品质的提高，通常在5月中下旬施用。
5．水分调控主要通过灌水、排水和地面覆盖等措施来调控水分。
五、防治病虫害
1．主要病害
(1)梨黑星、黑斑病。可在秋冬季进行彻底清源，每个月最好喷1次保护性药剂防治。
(2)梨锈病。在花后及时喷施仙生600倍液1—2次，可有效控制该病的发生。
2．主要虫害
(1)梨小食心虫。在冬季刮除树干上的粗皮翘皮，集中烧毁或深埋。成虫发生期可用52．25％农地乐1000—2000倍液。
(2)梨木虱。在越冬期喷杀螨剂以杀灭越冬成虫。春季结合防治其它越冬病虫，喷波美5度石硫合剂，生长期喷10％一遍净1000倍液，或5％—7％木虱净乳剂2000～30000倍液。
(3)梨瘿蚊。防治不及时会造成大量叶片卷曲，影响光合作用。应选用内吸剂药剂进行防治。
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