近年来，随着南果梨（大南果、红南果）系列品种的推广，高产技术也在不断改进，只有不断进步，才能获得更好的收益。
一、加强肥水管理
1、增施有机肥，及时追施化肥
对于准备进行高接的梨树，应于高接前的上年秋季或当年春季适时施入有机肥，以保持高接树的营养供给。同时，应及时追肥，追肥时间在高接成活后进行。
2、叶面喷肥
为了促进高接南果梨新梢的生长和成熟，应于6～7月喷施0.3%～0.5%尿素水溶液1～2次；8～9月喷施0.3%～0.5%的磷酸二氢钾水溶液1～2次，以加快高接南果梨枝条的生长和成熟。
3、及时灌水
高接后，应马上对高接树灌1次透水，以保证园内有充足的湿度，促进伤口愈合。进入6月中、下旬，高接新梢加速生长时，应根据高接园的需水状况再灌1次透水。
二、重视夏剪，合理冬剪
为控制嫁接枝梢生长过旺，夏季应对嫁接枝进行夏剪，促进分枝，扩大树冠，促其早结果。对内膛嫁接的枝组，要在6月中、下旬摘心，以促花芽的形成，对生长角度不理想的还应进行拉枝，对生长直立的强旺枝还要进行环割或翌年春季进行刻伤。冬剪以轻放为主，本着轻剪、少疏的原则，对高接部位好的强旺枝，于饱 满芽处进行短截；同一枝头的高接枝，为促进伤口愈合，可以去强留弱，控制生长。接后第2年树冠已扩大，即可实施正常修剪。剪后伤口要及时保护，可涂抹油脂“愈伤防腐膜”，封闭伤口，防治干裂病菌侵入。
三、大小年防治
梨树进入盛果期以后，一旦留果量过多，或肥水不足，很易出现大小年现象。克服大小年要通过修剪结合环割技术加以调整。
1、修剪技术
大年时修剪要多疏除花芽，多留预备枝，特别是多疏除短果枝群上的过多花芽，并适当回缩花芽量过多的结果枝组。小年时要多留花芽，少留预备核，对长势健壮的一年生枝可多短截，保留1～2个饱满芽重短截，促生新枝，加强营养生长。修剪后要及时涂抹“愈伤防腐膜”封闭伤口。
2、环割
南国梨花芽分化时，在树干光滑处环割深达木质部，割缝宽1.5毫米左右，然后涂抹活性剂“促花王2号”乳膏，可使树体的生长机能向生殖机能转化，促进花芽分化，提高坐果率，根除大小年。
四、病虫害的防治
防治第二代桃小食心虫和红蜘蛛。前者可选用灭幼脲或聚酯类防治，后者选用敌敌畏+乐果、虫螨光、吡虫啉等进行防治。采收后为保叶，可喷施叶面肥和杀菌剂，如磷酸二氢钾、太液、甲基托布津等。喷药时加入“新高脂膜”，可防治病虫害产生抗性，并可有效增强药性。
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